札幌かに本家　名古屋駅前店

設置場所の変更で大きく改善

飲食店

厨房のエアコンも【１０年保証】の対象になることと【8年連続売上全国1位】（※2018年11月現在 9年連続）の実績があることが東3さんを選ぶきっかけでした。（札幌かに本家）岡崎店の空調入れ替え工事で水冷式から空冷式へのシステム変更の提案をしていただき、プランニング力と価格にとても満足したので、名古屋駅前店の厨房にあるエアコンが故障したのを機にこちらもお願いしました。最初は急いでいたので同型の天吊型エアコンへの入れ替えで話をしていましたが、東3さんが厨房のレイアウトを見て、エアコンを設置する場所や形状で温度ムラができる原因になっていることを丁寧に説明していただき「思い切って天吊型から４方向の天カセ型に変更して位置も移動させましょう」というアドバイスをもらい工事しました。結果的に作業環境が改善してランニングコストまで削減されました。夏場の急な工事にもかかわらず、すぐに対応してくれたことや、店舗の営業時間外を利用して作業をしてくれた東3さんのスタッフの姿がとても頼もしかったです。

東3からの紹介文

名古屋駅から徒歩ですぐ、巨大な動くカニのオブジェが目印。玄関を入ると広い日本庭園と日本家屋をモチーフとした座敷があり、落ち着いてお食事ができます。店舗は自社設計で建築木材も自社調達というのは驚きました。かにすきやお寿司、揚げ物、迷ってしまうほど種類が豊富です。お子様向けメニューもあるので、年齢問わず満足できますね。特にお持ち帰りの太巻きは、おいしいだけではなく、かにのボリュームがあってコスパも最高。スタッフの接客も丁寧で活気があります。是非、お近くのかに本家様へいらしてください。